Libro Japonismo: Un delicioso viaje gastronómico por Japón
Japonismo.com, creado por Laura Tomàs y Luis Rodríguez, es el blog de viajes a Japón más leído en español, según los principales rankings especializados.
En Un delicioso viaje gastronómico por Japón de Japonismo, cada capítulo está dedicado a una localidad e incluye información detallada sobre su gastronomía, desde platos típicos hasta ingredientes y preparaciones. Además, el libro ofrece recomendaciones de experiencias imprescindibles, festivales, costumbres locales y lugares únicos para visitar, todo acompañado de fotografías originales de los autores y mapas ilustrativos.
El resultado es un viaje fascinante de norte a sur de Japón, que explora su rica cultura culinaria de manera cercana, práctica y entretenida.
DETALLES DEL PRODUCTO
- Editorial: SATORI EDICIONES C.B.; N.º 1 edición (25 marzo 2019)
- Idioma: Español
- Formato: Tapa blanda – 320 páginas
- ISBN-10: 8417419187
- ISBN-13: 978-8417419189
- Peso: 660 g
- Dimensiones: 15 x 2.5 x 21 cm
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Japonismo
Japonismo.com es el blog en español más leído sobre viajes a Japón.
Laura Tomàs y Luis Rodríguez, autores de Japón en imágenes, presentan ahora Japonismo. Un delicioso viaje gastronómico por Japón, un recorrido culinario por el país del sol naciente. A lo largo de sus páginas, descubrirás platos emblemáticos, ingredientes esenciales, técnicas de preparación y los mejores lugares para probar cada especialidad, todo narrado con un enfoque práctico, cercano y ameno.
Japón despierta pasiones en múltiples aspectos: la fusión entre ciudades ultramodernas y un pasado medieval palpable en zonas rurales, el idioma, el anime, los templos, los samuráis, el arte de los jardines y su cultura ceremoniosa y protocolaria. Dentro de esta riqueza cultural, su gastronomía es una de las joyas más apreciadas.
Gracias a su enfoque único, este libro ha vendido miles de ejemplares en sus tres ediciones, incluso en tiempos en los que viajar a Japón no era posible.
Sobre los autores
Luis Rodríguez
Ingeniero de Telecomunicación (UPM) y máster en China y Japón: Mundo Contemporáneo (UOC). Ha trabajado en grandes multinacionales como Google (Londres) y Vodafone (Madrid y Düsseldorf). Su pasión por Japón lo llevó a dejar su puesto en Google para dedicarse por completo a Japonismo, donde también imparte clases sobre fotografía digital y marketing digital.
Laura Tomàs Avellana
Licenciada en Traducción e Interpretación (UAB) con especialización en inglés y japonés, y máster en Estudios de Asia Oriental (UOC). Con 20 años, obtuvo una beca para estudiar en la Universidad de Estudios Extranjeros de Kioto, lo que marcó el inicio de su conexión con Japón. Más tarde, trabajó como profesora de español en Osaka y, con los años, convirtió su amor por Japón en su profesión, dedicándose por completo a Japonismo.com, donde combina su pasión por los viajes, la escritura y la cultura japonesa.
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